Roses ist eine Stadt mit mediterranem Flair und einer ausgeprägten touristischen und seemännischen Tradition, die sich im Norden der Costa Brava in einer Umgebung mit unvergleichlichem Natur- und Landschaftsreichtum befindet. Roses bietet eine kontrastreiche Küste mit kristallklarem Wasser, feinen Sandstränden und seichtem Wasser, ideal für Familien und Wassersportler.
Die Gastronomie von Roses, auf halbem Weg zwischen Tradition und Kreativität, basiert natürlich auf frischem Fisch. Sie reicht von traditionellen Gerichten wie dem Suquet de Peix bis hin zu den originellsten Erfindungen von Ferran Adrià.